Home/Obsługa klienta

System POS. Dlaczego kelner powinien wyrzucić notes do kosza?

Przez | 2019-01-04T13:36:22+00:00 July 26th, 2017|Obsługa klienta, Wszystkie|

Zastanawiałeś się może nad tym jak usprawnić pracę w Twoim lokalu? Denerwują Cię wszechobecne kartki papieru? Nie stać Cię na maszynę pokroju Engimy, która pomogłaby w odszyfrowaniu niektórych zamówień? A może po prostu chciałbyś mieć rękę na pulsie i wiedzieć co w trawie piszczy, szczególnie, gdy nie ma Cię w

Co powinien wiedzieć kelner?

Przez | 2018-05-14T11:25:21+00:00 January 31st, 2017|Obsługa klienta, Wszystkie|

Co powinien wiedzieć kelner? Nie podlega wątpliwości, że smaczne jedzenie jest oznaką dobrej restauracji. Wpływ na to, że goście postanowią do nas wrócić ma też obsługa. Spełniający oczekiwania serwis utrzymuje się w pamięci gości na długo, co sprawia, że obsługa staje się wizytówką naszego lokalu. Przedstawimy Ci parę wskazówek,

Rozliczenie z kelnerem. Ile napiwku zostawić?

Przez | 2017-07-06T12:34:16+00:00 October 10th, 2016|Obsługa klienta, Wszystkie|

Napiwki i cała konwencja zostawiania zrodziła się podobno w XVII wieku w Anglii, kiedy bogaci klienci barów zostawiali kelnerom drobną opłatę za szybszą obsługę. Napiwki w USA są bardzo powszechne, niemal za wszystko i wszędzie, w barach i restauracjach. Zwyczajowa wysokość to od 10-20% kwoty rachunku. Nieco inaczej jest we

Jak utrzymać gości? Program lojalnościowy

Przez | 2017-07-06T12:34:56+00:00 October 3rd, 2016|Obsługa klienta, Wszystkie|

Dać i odebrać jeszcze więcej, czyli program lojalnościowy Według raportów ponad połowa Polaków bierze udział w co najmniej jednym programie lojalnościowym, a prawie co trzeci deklaruje, że w związku z udziałem w programie częściej decyduje się na zakupy w danej firmie. To niby dużo, ale czy warto? Dlaczego wiele firm

Jak zatrudnić dobrego kucharza ?

Przez | 2017-07-13T12:18:47+00:00 October 19th, 2015|Obsługa klienta, Wszystkie|

Aby odnieść sukces w prowadzeniu restauracji ważnych jest kilka elementów: dobra lokalizacja, ciekawy wystrój wnętrz, miła obsługa, ale to nie jedyne składowe sukcesu. Restauracja to przede wszystkim dobre jedzenie, a to czy nasza kuchnia zachwyci smakiem jest w pewnych rękach. Jak zatrudnić dobrego kucharza? Profil idealnego kucharza Znalezienie dobrego

Na co zwraca uwagę gość restauracji

Przez | 2017-07-13T14:47:10+00:00 May 20th, 2015|Obsługa klienta, Wszystkie|

Gość restauracji wchodząc po raz pierwszy, drugi i kolejny zawsze zwraca uwagę na szczegóły. Każdy nawet najdrobniejszy defekt pojawiający się w lokalu może nie tylko go zniechęcić ale sprawić, że wybierze konkurencję. Dlatego też restaurator powinien skontrolować pewne elementy w swojej restauracji zanim zrobią to za niego klienci. Wygląd